g390070478, 19 апреля 2009 г., 12:45
*Традиция красить яйца на Пасху* (по просьбам читателей). Крашеные яйца раньше было принято не только подавать к праздничному столу, но и дарить их всю Пасхальную неделю. Яйцо издревле было символом новой и обновляющейся жизни. Это обосновано многими традициями и обычаями разных народов. Например, в России при строительстве дома в его фундамент закладывали яйцо, чтобы радость и счастье не покидало хозяев. Так откуда же берет свое начало обычай красить яйца на Пасху? Есть несколько версий. Легенда гласит, что на Пасху Мария Магдалина подарила Римскому Императору Тиверию белое яйцо и сказала: "Христос Воскрес". Император ей не поверил и потребовал доказательств. Тогда, Мария ему сказала: "Христос Воскрес так же, как сейчас это яйцо окрасится в красный цвет." И на глазах у всех присутствующих яйцо моментально окрасилось в красный цвет - цвет крови, пролитой Христом на кресте. Этому обычаю есть и более рациональное объяснение. На Руси во время 40-дневного поста, начиная со среды первой недели было запрещено есть яйца. Но несушки никак не хотели приспосабливаться к церковному календарю и поэтому яйца, которые курочки снесли во время поста, нужно было как-то сохранить, чтобы они не испортились. Для этого их варили. А чтобы не перепутать вареные яйца и сырые, в воду для варки добавляли растения, содержащие натуральные красители. На Пасху на Руси крашеные яйца было принято укладывать на свежую проросшую зелень овса, пшеницы, а иногда на нежно - зеленые крошечные листочки кресс-салата, которые заранее проращивали для праздника. Источник: kuking.net. Статьи. Пасхальные блюда. Ваша Лиличка.
18 
0
Просмотров: 189
Подписок на автора: 0
Поделиться
