НИЖЕГОРОДСКИЙ, 16 сентября 2008 г., 2:17
МОРОЖЕНОЕ СО ВКУСОМ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ Британцы разрушили очередной стереотип - в этот раз о мороженом . В лондонском универмаге Harrods покупателям предлагают 20 видов мороженого со вкусом традиционных британских блюд , которое подходит совсем не на десерт . Среди представленных видов подобного лакомства можно найти мороженое со вкусом шотландского хаггиса ( телячий рубец с потрохами и приправами ) , копченой рыбы , сосисок с пюре , йоркширского пудинга , гренок с сыром и вустерширского соуса . Создатель оригинального мороженого Джино Солдан рассказал , что все мороженое производится из натуральных ингредиентов . Проще было создать вкус песочного печенья , а самым сложным оказался аромат копченой рыбы , так как долго не удавалось подобрать подходящий . Кулинар признался , что ему самому не нравится хаггис , хотя мороженое получилось неплохое . Создатель пояснил , что его мороженое является не десертом , а скорее дополнением к основным блюдам . " Мороженое со вкусом рыбы хорошо сочетать с копченым лососем , укропом и сливочным сыром " , - сказал он , приводя пример .
18 
0
Просмотров: 142
Подписок на автора: 0
Поделиться
