Самолетная еда кажется невкусной из-за шума и сухого воздуха
Экстрасенс, 22 апреля 2014 г., 7:32

  Ученые из Института Фраунхофера выяснили, что большинству людей не нравится самолетная еда не из-за того, что она низкого качества, а из-за внешних факторов: необычные запахи и шум "оглушают" вкусовые сосочки, не давая человеку прочувствовать вкус блюд. Вдобавок сухой кондиционированный воздух в салоне иссушает слизистую и мешает полноценно воспринимать запах блюда, пишет DailyMail. 
  В процессе эксперимента участникам завязали глаза и дали либо что-то сладкое - например, печенье, либо что-то соленое - например, чипсы, а на уши надели наушники. Часть людей слушала тишину, а часть - шум. Затем участники рассказали, насколько им понравилось угощение. Оказалось, что тем, кто слушал в наушниках шум, угощение показалось менее сладким или менее соленым - в зависимости от того, достались человеку сладости или чипсы. 

Источник: www.glunews.ru/news/Investigation/samoletnaya_eda_kazetsya_nevkusnoi_iz-za_shuma_i_suxogo_vozduxa.html

7 0
Просмотров: 265
Подписок на автора: 16
Поделиться

К разделу

Назад