..:: Гала-ням. Соломки с пармезаном и чесноком ::..
g755144768, 24 мая 2012 г., 22:17

   Добрый вечер! Сегодня я опять к вам с рецептиком. Сама не пробовала, но думаю сделать. Или вы попробуйте, а мне потом скажите. Итак, вот рецепт.

   Ингредиенты (на 12 порций).
   Основа для пиццы:
[**] 1/2 чашки тертого сыра "пармезан",
[**] 4 зубчика измельченного чеснока,
[**] 1 столовая ложка листьев петрушки,
[**] 1/4 чашки сливочного масла, растопленного,
[**] черный перец по вкусу.

   Приготовление:
_|""|_ 1. Разогреть духовку до 220 С.
_|""|_ 2. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до 2 сантиметров в толщину.
_|""|_ 3. В отдельной миске смешайте пармезан, чеснок.
_|""|_ 4. Щедро промажьте всю поверхность теста сливочным маслом.
_|""|_ 5. Посыпьте пармезаном 1/2 теста, приправьте перцем, сверните пополам и снова раскатайте.
_|""|_ 6. Разрежьте тесто на толстые полоски длиной 2 см и начните скручивать по своей оси, как показано на фотограции.
_|""|_ 7. Выпекайте от 8 до 10 минут или до образования золотистой корочки на соломках.
_|""|_ 8. Дайте остыть в течение 5 минут. Подавать теплым.

   Приятного аппетита, кушайте, не обляпайтесь.

   Источник: vk.com/jusst__cook

11 0
Просмотров: 228
Подписок на автора: 6
Поделиться

К разделу

Назад