``Гала-ням``Сливочное пиво```
Matthew, 29 мая 2012 г., 21:17

   Здравствуйте, дорогие читатели! Готов поклясться, что среди вас найдутся поттероманы.  Надеюсь, так оно и есть, потому что сегодня я расскажу о том, как приготовить сливочное пиво. А это, как вы знаете, любимый напиток Гарри Поттера.
 
   Существует две вариации этого напитка:
     1. Безалкогольный.
 
    Вам понадобятся:
    => 1 литр молока;
    => 600 гр. пломбира;
    => 50 мл карамельного соуса.
 
   Все компоненты смешиваются в блендере до получения густой однородной массы. Однако если молоко и мороженое можно купить в магазине, то карамельный соус приобрести непросто, поэтому его рекомендуется приготовить самостоятельно.
   Рецепт карамельного соуса следующий: сначала смешиваем 100 мл. воды и 100 гр. сахара. Сироп ставится на средний огонь и выпаривается на одну треть, далее добавляют 2 столовые ложки сливок высокой жирности, половину чайной ложки соли, щепотку молотого черного перца и немного молотой корицы. Смесь еще 2-3 минуты стоит на маленьком огне, а затем её остужают. После этого карамельный соус можно использовать в сливочном пиве.
 
     2. Алкогольный. (Осторожно! 18+) 
   В получившееся сливочное пиво добавляется джин или ром по вкусу. Вот и весь секрет алкогольности! 
 
 
 Ну, вот и подошла моя статья к концу.  До свидания, друзья, приятных свершений на кухне!  Gellert
 
 
 Источник: alcofan.com/slivochnoe-pivo-–-lyubimyj-napitok-garri-pottera.html

11 0
Просмотров: 282
Подписок на автора: 4
Поделиться

К разделу

Назад