g050679280, 11 апреля 2012 г., 9:35
Салат: "Японский чизкейк".
Не радует погода? Вкусный и оригинальный десерт собственного исполнения точно поднимет тебе настроение!
Ингредиенты:
160 грамм сливочного сыра;
25 грамм масла;
120 мл. молока;
40 грамм муки;
30 грамм кукурузной муки;
4 яйца (разделенных);
100 грамм сахарной пудры;
Щепотка соли.
Способ приготовления:
Смажь форму для выпечки маслом и накрой фольгой. Растопи сливочный сыр, масло и молоко на водяной бане (можешь использовать пароварку). Перемешай. Добавь оба вида муки, яичные желтки и снова перемешай. Взбей яичные белки до появления пены, добавь сахар и снова взбей до мягких пиков. Медленно влей белковую смесь в тесто и перемешай. Вылей в форму и выпекай на водяной бане в духовке при температуре 160 градусов 45-50 минут, до золотистого цвета. Охлади и поставь блюдо в холодильник.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com/wall-29314773_12969
4 
0
Просмотров: 278
Подписок на автора: 8
Поделиться
