Гала-Ням: Торт "Медовик"
ледышка, 25 марта 2012 г., 20:14

 
  День добрый, уважаемые читатели данного раздела.  Сегодня в интернете нашла рецепт своего любимого тортика и хочу поделиться им с Вами.  
 
     Торт "Медовик".  
 
  Ингредиенты: 
 
  - яйцо (2 шт.); 
  - сахар (1 стакан); 
  - мед (2 ст. ложки); 
  - сода гашенная (1 ч. ложка); 
  - уксус (1 ст. ложка); 
  - сливочное масло (100 гр.); 
  - мука (3 стакана). 
 
  Для крема: 
 
  - сливочное масло (250 гр.); 
  - сгущенное молоко (400 гр.). 
 
  Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и прогреть на слабом огне до увеличения объема массы. Затем добавить муку, замесить тесто и разделить его на 7 - 8 частей. 
   Разделать из них коржи, выпечь в средне нагретой духовке до готовности, охладить, прослоить их кремом и обровнять края. Верх и бока торта также смазать кремом и обсыпать крошкой, приготовленной из обрезков. 
   Готовим крем. Тщательно растереть размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, взбить и готовый крем хорошо охладить. 
 
   Приятного аппетита!  
 
 Источник: www.gotovim.ru/recepts/bake/pie/3015.shtml

88 0
Просмотров: 244
Подписок на автора: 6
Поделиться

К разделу

Назад