...*...*...g716868923, 10 января 2012 г., 22:44
Приветики, дорогие читатели. 
Так хочется чего-нибудь вкусненького? Не знаете, что приготовить? 
Тогда мы идем к вам. 
Торт "Вдохновение".
=_Продукты._=
Для теста:
маргарин - 250 гр.;
сахар - 1 ст.л.;
яйца - 2 шт.;
сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом);
мука - 3 стакана.
Для крема:
сметана - 500 гр.;
сахар - 1 стакан.
Для шоколадной глазури:
сметана - 2 ст.л;
какао - 2 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.;
сливочное масло - 50 гр.
=_Приготовление:_=
Замешиваем песочное тесто. Для этого надо растопить маргарин и смешать его с сахаром. По одному добавляем яйца, постепенно добавляем муку и погашенную уксусом соду, и замешиваем некрутое тесто.
* Тесто не должно быть крутым, но и не должно липнуть к рукам. Коржи не раскатываются скалкой, а формируются руками.
Готовое тесто разделить на 3 части. Из одной части сформировать корж. Для этого одну из 3-х частей теста раскатать на столе в круг и при помощи скалки перенести этот круг на противень. Можно корж формировать сразу на противне, затем подравнять края с помощью ножа и убрать обрезки теста. Из оставшегося теста формируем шарики диаметром в 3 см. и тоже выкладываем их на противень.
* Противень смазывать не нужно. Тесто не пристанет к листу.
Выпекаем корж и шарики в духовке до готовности, вынимаем из духовки и остужаем их. Готовим сметанный крем: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара, добавляем ванилин на кончике ножа. Корж выкладываем на блюдо и хорошо промазываем его сметанным кремом. Каждый шарик обмакиваем в сметанный крем и выкладываем их на корж-основу.
Сверху украшаем торт шоколадной глазурью, разноцветной посыпкой и грецкими орехами. Для шоколадной глазури: сметану довести до кипения, добавить сахар, какао и масло. Все растопить, помешивая до загустения.
Источник: gotovim-doma.ru/view.php?r=163-recept-Tort-Vdokhnovenie
14 
0
Просмотров: 210
Подписок на автора: 0
Поделиться
