Галаням - эконом
CRAZYANGEL, 2 ноября 2011 г., 12:13

   Здравствуйте, дорогие хозяюшки и любители вкусно покушать, не затрачивая много финансов и собственных усилий.
   Сегодня речь пойдет о хлебе. В доме каждой хозяйки каждый день остается несъеденный хлеб. На стол его уже не положишь, а выбрасывать жалко, благо если у кого хозяйство есть во дворе. Сейчас я вам расскажу, как дать черствому, никому не нужному хлебу новую жизнь, чтобы и на следующий день "трапезничающие" смотрели на него с еще большим желанием съесть.  Итак, рецепт!


БАБКА ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ.

   Рецепт достаточно прост, вот что вам потребуется:

=> 500г черствого хлеба,
=> 300г яблок,
=> 200г моркови,
=> 125г сахарного песка,
=> 100г сливочного масла.


Технология приготовления:
   Мякиш черствого хлеба натереть на терке с крупными отверстиями, морковь нарезать ломтиками и припустить на сковороде. За 10 мин до окончания тепловой обработки добавить нарезанные ломтиками яблоки. Припущенные морковь и яблоки посыпать сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. В густо смазанную маслом форму уложить слой тертого хлеба, на него слой моркови с яблоками, затем снова слой хлеба и т.д. Верхний слой полить маслом. Запекать при температуре 180 С.
   Приятного аппетита. 


   Источник: книга "Тайны хлеба", автор: Микулович Л.С.,1993г

37 0
Просмотров: 193
Подписок на автора: 6
Поделиться

К разделу

Назад