*^ Гала-няМ ^*
непоправима, 20 октября 2011 г., 10:24

  ****  Фрукты со свежей мятой ****

  Понадобится: 
 
Апельсины - 3 шт.; 
Лимоны - 2 шт.;
Розовые грейпфруты - 3 шт.; 
Виноград - 1 гроздь; 
Груша - 2 шт.;
Манго - 2 шт.;
Яблоки - 2 шт.; 
Киви - 3 шт.;  
Ананасов в сиропе - 1/2 банки; 
Клубника - 200г;
Свежая мята - пучок.   

     Для сиропа: 

Сахар - 650 г; 
Вода - 1 л.;  
Сухое белое вино - 100 г.

   Приготовление: 

 1. Снять цедру с 2-х лимонов и с 2-х апельсинов. Сохранить листочки с 3-х веточек мяты. Вымыть апельсин и грейпфруты, разобрать на дольки, снять тонкую пленочку. Достать из сиропа ломтики ананаса. Очистить груши и яблоки, сбрызнуть их лимонным соком. Порезать груши ломтиками, а яблоки - кубиками. Очистить киви, порезать кружочками. Удалить косточки из винограда. Очистить манго от кожуры, порезать.

 2. Положить все фрукты в салатницу.

 3. Вскипятить воду с сахаром, лимонной и апельсиновой цедрой и листиками мяты. Залить горячим сиропом фрукты, процедить. Поставить в холодильник.

 4. Перед подачей сбрызнуть сухим вином и украсить листочками мяты.

           Приятного аппетита! 

    Источник: www.gotovim.ru/recepts/desserts/fruits/3872.shtml

23 0
Просмотров: 205
Подписок на автора: 4
Поделиться

К разделу

Назад