*Галаням.* Салат из рыбы и раков
Камелия`, 5 сентября 2011 г., 17:17

   Всем привет, мои хорошие! Эх, настали дни тяжелые!.. Уроков столько, что в "Галу" не зайдешь и одну статейку и то не напишешь... Но так как бросать свою любимую должность я не хочу, я постараюсь-таки уделить свободную минутку вам, дорогие читатели! 
   А пришла я сегодня вот с чем. Кто из нас не любит покушать? Думаю, что таковых нет. Ну и правильно. Поэтому я посчитала нужным предложить вам один рецептик. 
 
       >>>  Салат из рыбы и раков  <<< 
 
          Что нужно:  
   =>  500 г рыбы; 
   =>  20 раков; 
   =>  500 г зеленого салата; 
   =>  8 яиц крутых; 
   =>  5-6 огурцов свежих; 
   =>  2 банки майонеза; 
   =>  1 ст. ложка сахара. 
 
          Как приготовить:   
   Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо клешней оставить целиком. Огурцы нарезать "лапшой", так же нарезать листья вымытого и обсушенного салата. Салат и огурцы заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить вперемешку с рыбой, яйцами и раками. Залить майонезом, смешанным с 1 ст. ложкой сахара. Сверху украсить салат раковыми шейками, кружочками вареных яиц и листьями зеленого салата. 
 
     П р и я т н о г о  а п п е т и т а !!! 
 
Источник: книга "Праздничный стол", 1994 год

13 0
Просмотров: 139
Подписок на автора: 52
Поделиться

К разделу

Назад