}{Галаням. Салат "Лагуна" }{
g419125420, 5 августа 2011 г., 22:03

    Приветствую вас, дорогие читатели!  
   Сегодня я нашла для вас рецептик вкусного салата.  Ну что же, спешу делиться.  
 
          НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 
 
 - 500 г. отварной белой фасоли; 
 
 - 8 мелких помидоров; 
 
 -пучок петрушки; 
 
 - небольшая луковица; 
 
 - 1 ч.л. молотого сухого сладкого красного перца; 
 
 - 0.5 ст. маслин без косточек; 
 
 - яйцо; 
 
 - 0.5 ст. оливкового масла; 
 
 - 1 ч.л. 9% - ного уксуса; 
 
 - 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока. 
 
          ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
 Половину пучка петрушки измельчить, остальную оставить для украшения. Лук нарезать тонкими полукольцами, половину вареного очищенного яйца натереть на средней терке, вторую половину оставить для украшения. 
   300 г. фасоли смешать с натертым яйцом, маслинами, измельченной петрушкой и перцем. Выложить в салатник. 
 Оставшуюся фасоль смешать с луком и разрезанными пополам помидорами. Выложить в салатник на предыдущий слой, залить заправкой из оливкового масла, уксуса и лимонного сока. Не перемешивать. Украсить листьями петрушками и половиной яйца. 
 
 
 
          ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
 
 Источник: журнал "Наша кухня", номер 7, 2008 год

54 0
Просмотров: 154
Подписок на автора: 0
Поделиться

К разделу

Назад