* "Галаням" На десерт * g332317500, 14 июля 2011 г., 21:46
+*"``"*+*"``"*+*"``"*+*"``"*+
Привет-привет, мои дорогие друзьяшки! Вот и наступила самая прекрасная пора - лето. Время купаться, загорать, отрываться с друзьями и, конечно же, объедаться разными вкусняшками.
Я подобрала для вас несколько вкусных десертов.
!i!i!!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i
"Клубника с
розовым снегом"
!i!i!!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i
Ингредиенты:
* 1 кг клубники;
* 9 столовых ложек сахарной пудры;
* 2 яичных белка.
** Приготовление:
Перебрать и промыть 1/2 кг клубники. Отцедить, уложить в подходящую тарелку или блюдо и посыпать 2 - 3 столовыми ложками сахарной пудры. Протереть через сито оставшуюся клубнику и в полученный сок добавить 2 - 3 столовые ложки сахарной пудры. Взбить в крепкую пену белки с 3 - 4 полными столовыми ложками сахарной пудры и постепенно ввести ее в клубничный сок. Полученной розовой пеной (снегом) покрыть посыпанную сахаром клубнику. Белковую пену можно заменить 1/4 кг сметаны, взбитой с сахаром по вкусу.
!i!i!!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i
"Лимонные
пирамидки"
!i!i!!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i
Ингредиенты:
* 3 ст. л. белой муки;
* 1 чашка (500 г) сахара;
* щепотка соли;
* сок и тертая кожура одного большого лимона;
* 1 ст. л. растопленного сливочного масла;
* 1 чашка (500 мл) молока.
** Приготовление:
Смешайте муку, сахар, соль, лимонный сок и тертую кожуру. Добавьте сливочное масло. Разлейте в 6 стаканов из нержавеющей стали или в небольшие формочки. Поставьте чашки или формочки в просторную кастрюлю с водой. Накройте крышкой и пеките 30 мин в умеренно разогретой духовке. Выньте из духовки и полностью охладите. При помощи ножа осторожно отделите лимонные пирамидки от формы. Переверните формы над тарелкой, осторожно выньте пудинг.
!i!i!!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i
"Сорбит -
киви"
!i!i!!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i
Ингредиенты:
* 900 г киви (вызревшего!);
* 1/2 лимона;
* 1 апельсин;
* 40 г сахара или сахарной пудры.
** Приготовление:
Очистить киви от кожуры и порезать на кусочки. Отжать сок половины лимона и одного апельсина. Миксером перемешать кусочки киви вместе с соком лимона и апельсина.
Вот и все, дорогие мои. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
А с вами была я, ваша
,.-*``*-.,,.-*``*-.,
(. ШОКирующая МИСС
`*+., .,+*`
`*v*`
+*"``"*+*"``"*+*"``"*+*"``"*+
Источник: recept.neolove.ru/desserts/desert_frukt/
19 0 Просмотров: 152
Подписок на автора: 3 Поделиться
`"*+*"`
19 
0
