[**]Клубничный крем[**]
g622177946, 28 июня 2011 г., 20:16

   Всем клубничный приветик.
 
   Сегодня мы с вами будем готовить:
 
   *__**__**__**__**__**__*
     *__*  Клубничный крем.   *__*
   *__**__**__**__**__**__*
 
   Ингредиенты:
   0,5 кг ягод клубники,
   3 яйца,
   0,5 ст. сахара,
   0,5 молока,
   1 ст.л. крахмала. 
 
   Способ приготовления:
   1. Клубнику вымыть и отделить плодоножки, затем протереть через сито.
   2. Молоко с половиной нормы сахара вскипятить и остудить.
   3. Крахмал развести в небольшом количестве молока, взбить в него 3 яичных желтка, залить кипяченым молоком и хорошо размешать. Поставить на водяную баню и, помешивая, ждать, пока закипит. Затем снять с огня и, не переставая помешивать, остудить.
   4. Белки взбить с оставшимся сахаром в крутую пену. Смешать с клубничным пюре и остывшим кремом.
 
   Подавать в креманках или широких бокалах.
 
   Получается очень вкусно. Главное просто готовить.
 
   Источник: vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-3592-page-0.html

6 0
Просмотров: 225
Подписок на автора: 0
Поделиться

К разделу

Назад