Ням-нямка к пиву.
/ОЛЕЖКА/, 8 мая 2011 г., 16:04

    }{}{ Сырные палочки к пиву. }{}{ 
 
 
 
}{}{ Ингредиенты: }{}{ 
 
 
 <*> 300 грамм готового слоёного теста;
 <*> 1 желток;
 <*> 1 столовая ложка молока;
 <*> 75 грамм натёртого сыра;
 <*> сладкая молотая паприка;
 <*> свежемолотый чёрный перец;
 <*> крупная соль;
 <*> кунжутные семена;
 <*> семена тмина;
 <*> мак;
 <*> кориандр.
 
 
 
}{}{ Способ приготовления: }{}{ 
 
 
   Дать растаять тесту, раскатать тесто в прямоугольник, желток взбить с молоком и частью этой смеси смазать тесто. На половину теста насыпать тёртый сыр, паприку и перец. Накрыть всё второй половиной и хорошо прижать. Тесто разрезать на полосы, закрутить в форму спирали, выложить их на противень, накрытый бумагой для выпекания. Концы палочек сжать посильнее, смазать их остатком желтка и посыпать крупной солью, кунжутным семенем, тмином, маком и кориандром. Выпекать в духовке (с предварительным подогревом) при t=220C. Можно ещё вместе с сыром насыпать тонко нарезанный бекон (75 грамм).
 
 
   Хорошего переваривания. 
 
Источник: www.edimdoma.ru/recipes/22192

25 0
Просмотров: 146
Подписок на автора: 33
Поделиться

К разделу

Назад