Ням-нямка к пиву. 
/ОЛЕЖКА/, 8 мая 2011 г., 16:04
}{}{ Сырные палочки к пиву. }{}{
}{}{ Ингредиенты: }{}{
<*> 300 грамм готового слоёного теста;
<*> 1 желток;
<*> 1 столовая ложка молока;
<*> 75 грамм натёртого сыра;
<*> сладкая молотая паприка;
<*> свежемолотый чёрный перец;
<*> крупная соль;
<*> кунжутные семена;
<*> семена тмина;
<*> мак;
<*> кориандр.
}{
}{ Способ приготовления: }{}{
Дать растаять тесту, раскатать тесто в прямоугольник, желток взбить с молоком и частью этой смеси смазать тесто. На половину теста насыпать тёртый сыр, паприку и перец. Накрыть всё второй половиной и хорошо прижать. Тесто разрезать на полосы, закрутить в форму спирали, выложить их на противень, накрытый бумагой для выпекания. Концы палочек сжать посильнее, смазать их остатком желтка и посыпать крупной солью, кунжутным семенем, тмином, маком и кориандром. Выпекать в духовке (с предварительным подогревом) при t=220C. Можно ещё вместе с сыром насыпать тонко нарезанный бекон (75 грамм).
Хорошего переваривания.
Источник: www.edimdoma.ru/recipes/22192
25 
0
Просмотров: 219
Подписок на автора: 33
Поделиться
