... новенький рецепт (5) ... воздушные шарики ...
g532371416, 1 апреля 2011 г., 14:41

  Добрый день!  Нашла просто потрясающий рецепт. Итак, начинаем готовить. 
 
  На 4 порции:
 
   16 шт. чернослива;
 
   3 стол. ложки рома или вишневого сока;
 
   300 г. муки;
 
   1 пакетик сухих дрожжей;
 
   150 г. натурального йогурта;
 
   3 стол. ложки сахара;
 
   1 щепотка соли;
 
   1 яйцо;
 
   50 г. сливочного масла;
 
   1 стол. ложка сахарной пудры.
 
  Приготовление:
 
1) Чернослив замочить в роме или соке на 30 мин. Муку и дрожжи смешать в миске. Яйцо растереть с сахаром, добавить йогурт, соль и взбить миксером. Влить эту массу в миску с мукой и вымесить пластичное нелипкое тесто.
 
2) Выложить тесто на посыпанную мукой доску и скатать из него "колбаску". Разрезать ее на 16 частей, сформировать шарики и в каждый вдавить по одному черносливу.
 
3) Выложить шарики в смазанную жиром форму для выпекания, дать им подойти 30 мин. Духовку нагреть до 180 градусов. Смазать шарики маслом и выпекать в духовке около 30 минут. Посыпать сахарной пудрой.
 
  Приятного аппетита! 
 
Источник: Журнал "Лиза", 26 февраля

25 0
Просмотров: 146
Подписок на автора: 15
Поделиться

К разделу

Назад