Десерт из фруктов в сиропе
ЖУТКО, 21 апреля 2011 г., 17:28

  Доброго времени суток, любители сладостей!  Поделюсь с вами рецептом очень вкусного десерта.
 
Нам понадобится:
 
 1 яблоко;
 1 апельсин;
 1 лимон;
 1 груша;
 100 г шоколада;
 100 г сахара;
 молотая корица.
 
Способ приготовления:
 
1. Яблоко вымыть, обсушить салфеткой, удалить сердцевину.
2. Нарезать яблоко тонкими ломтиками. 
3. Грушу вымыть, обсушить салфеткой, удалить сердцевину.
4. Нарезать грушу тонкими ломтиками.
5. Фрукты перемешать, выложить в сотейник.
6. Лимон вымыть, обсушить салфеткой.
7. Выжать из лимона сок, залить им фруктовую смесь.
8. Апельсин вымыть, обсушить салфеткой, натереть цедру на крупной терке, выложить в сотейник.
9. Мякоть апельсина нарезать дольками, добавить к фруктам.
10. Всыпать в сотейник сахар, залить 0,5 л воды, довести до кипения на сильном огне.
11. Добавить в сотейник шоколад, убавить огонь, варить фрукты в течение 15 минут.
12. Выложить готовый десерт на блюдо, посыпать молотой корицей.
  Перед подачей к столу этот десерт можно залить взбитыми сливками.
 
  Приятного аппетита! 
 
Источник: "Лучшие кулинарные рецепты", Е. Д. Егорова, 2008 год

13 0
Просмотров: 148
Подписок на автора: 3
Поделиться

К разделу

Назад