" СлаdkО аnd ПолезнО "
Вивьен, 7 марта 2011 г., 20:01

   Добрый вечер, любимые читатели.  Недавно, купив один журнал, я нашла вкусненький рецептик пирога. Мне и моей семье он очень нравится.  Он очень вкусный полезный. И я решила поделиться с вами этим замечательным рецептом.  

.+*"'*+..+*"'*+.
| Тыkвенный пuрог |
.+*"'*+..+*"'*+.


 `"**"` ПОНАДОБИТСЯ `"**"`

  Для теста:
 -:- 1 стакан муки;
 -:- 1 стакан сахара;
 -:- 3ОО-35О г тыквы;
 -:- 1-2 яйца;
 -:- 4 ст. л. раст. масла;
 -:- 1 лимон;
 -:- 1ч. л. гашенной уксусом соды;
 -:- 6-8 ядер грецких орехов;
 -:- 1ООг чернослива без косточек;
 -:- панировачные сухари.

  Для украшения:
 -:- 2-3 мандарина;
 -:- замороженные ягоды черной смородины или клюквы;
 -:- листики мяты.

 "&  &" ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Должно получиться около 1 стак. натертой мякоти тыквы. 
 2. Чернослив залить кипятком на 2О мин, затем воду слить, чернослив мелко нарезать. Орехи очистить, измельчить. С лимона с помощью мелкой терки снять цедру. 
 3. Тертую тыкву соединить с сахаром, добавить яйцо, растительное масло, соду, просеянную муку, все хорошо перемешать. Всыпать чернослив, цедру лимона, орехи и еще раз перемещать.
 4. Форму смазать растительным маслом, посыпать панировачными сухарями. Выложить в форму тесто, разровнять.
 5. Корж выпекать в течении 25-3О мин в разогретой до 18О-2ОО оС духовке. 
 6. Мандарины вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками поперек долек, выложить на пирог, в центр каждого кружочка положить по ягодке клюквы или черной смородины, украсить листиками мяты. 

     Приятного аппетита! 
  Источник: журнал "Люблю готовить!" 3/2О11

17 0
Просмотров: 171
Подписок на автора: 1
Поделиться

К разделу

Назад