МыФаЧкА, 23 марта 2011 г., 9:32
Привет-привет, мои хорошие. Хочу поделиться рецептом вкусненького салатика. Я готовила, мне очень понравилось. Итак, начнем. Зеленый салат с яблоками и грецким орехом. Что нужно на 8 порций фруктового салата из яблок с орехами: ---> 1-2 чашки цельных грецких орехов; --> 2 кислых яблока (сорт Granny Smith), разрезанных сначала пополам и затем на тонкие дольки; ---> 1-4 чашки белого винного уксуса; --> 1 ст. ложка дижонской горчицы; ---> 2 ст. ложки нарезанного лука шалот; --> 1 ч. ложка сахара; ---> соль и перец по вкусу; --> 1-3 чашки оливкового масла; ---> 8 чашек разной салатной зелени. Как приготовить фруктовый салат из яблок с орехами: =$> Нагрейте духовку до максимума, положите на противень грецкие орехи и обжарьте 5-8 мин, помешивая каждые 2 мин., чтобы они хорошенько прожарились. Переложите в миску, чтобы охладились. =$> Яблоки положите в миску и перемешайте с 1 ст. ложкой уксуса. В маленькой миске смешайте оставшийся уксус, горчицу, шалот и сахар, добавьте по вкусу соль и перец. Взбивая добавьте постепенно оливковое масло, постарайтесь как бы немного взбить соус. =$> Положите на дно салатницы листы зелени, в центр добавьте яблоки и орехи. Перед подачей добавьте соус и перемешайте. =$> Фруктовый салат из яблок с орехами готов. Приятного аппетита. Источник: www.gurmania.ru/zelenyy-salat-s-yablokami-i-greckim-orehom32 0
Просмотров: 179
Подписок на автора: 2
Поделиться