"*+,, Необычный вкус ,,+*"
g669040193, 27 марта 2011 г., 11:36

  Здравствуйте, мои хорошие! 
 
  Откопала я недавно один рецептик, а вчера решилась на практическое занятие по приготовлению. 
  Мне о-о-о-чень понравилось (а я привереда еще та ), поэтому решила и вам рассказать об этом блюде. 
  Должна заметить, что лук я не люблю, но здесь всё так вкусно, что я на него внимания не обратила! 
 
  Итак, ближе к делу. 
 
   ЖЮЛЬЕН ИЗ ГРИБОВ. 
 
  Ингредиенты:
 
  Свежие грибы (лучше шампиньоны) - 1 кг; 
  Лук - 1 кг; 
  Сметана - 0.5 литра; 
  Мука; 
  Сыр; 
  Специи. 
 
  Приготовление:
 
  Мелко порезать свежие грибы, мелко порезать лук, соотношение лука и грибов по объему - 1:1, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, сложить в глубокую кастрюлю. 
  Приготовить соус: в сметану залить 0.5 литра кипятка, перемешать и добавить 1-2 столовых ложки муки, перемешать, залить соусом грибы с луком. 
  Посолить, поперчить посильнее красным молотым перцем, добавить специи по вкусу. Поставить тушить на медленный огонь до полной готовности лука и грибов. В конце готовки добавить 2-3 дольки чеснока, посыпать все тертым сыром. 
  Если вы любите пожиже, нужно добавить побольше воды и сметаны. Подавать горячим. 
 
  Очень вкусно! Приятного аппетита! 
 
 
  Источник: recept.neolove.ru/snacks/zakuski/zakuski_gribi/id-8984.html 
 
  Медея 

23 0
Просмотров: 200
Подписок на автора: 9
Поделиться

К разделу

Назад