Гала-ням
g340897183, 6 февраля 2011 г., 19:25

   Морские гады 
 
     Слабонервных прошу успокоиться! Никаких морских чудовищ не ожидается! Это просто я с любовью так называю этот рецепт.  
 
    Для приготовления нам понадобится: 
 
 - морские гады, они же "Морской коктейль" (набор из морепродуктов, продается в упаковках по 450-1000 г.) количество зависит от ваших потребностей; 
 - стручковая фасоль, хватит и полкилограмма, овощи это хорошо, но в умеренных дозах; 
 - сыр, грамм 200, чисто символически, дабы окутать венец творения рук наших; 
 - пара зубчиков чеснока; 
 - растительное масло. 
 
    Приготовление. 
 
    Перед готовкой следует выгнать всех с кухни, во избежание травмоопасных ситуаций, а то советчики так и любят лезть под руку!  Берем морских гадов, отпускаем их в плавание по кастрюле, с заранее вскипевшей и подсоленной водой,  минут на 5, чтоб они окончательно разморозились, но были еще полуготовы. В это время ставим сковороду на огонь (плитку, но никак не открытый), наливаем масла и ждем полного разогревания. Следом на сковороду отправляется чеснок, зубчики можно нарезать на несколько кусочков, не слишком мелких. Когда по кухне поплывет аромат поджаренного чеснока, а масло загрустит, скрашиваем его одиночество фасолью, которую следует обжарить до полуготовности (этот этап занимает 4-5 минут), фасоль предварительно можно не размораживать. 
 
    Итак, почти все готово для завершающего этапа нашего священнодействия. Берем форму для запекания в духовке, дно можно слегка смазать растительным маслом. Выкладываем морских гадов, сверху слой обжаренной фасоли. Все это мы окутываем слоем майонеза (ледниковый период у наших гадов), и завершаем слоем тертого сыра. Майонез и сыр можно поменять местами, блюдо от этого не испортится. А теперь, все у нас не как у людей,  начнется глобальное потепление! Форму для запекания со всем содержимым отправляем в духовку, при температуре 180 градусов, на 30 минут. 
 
    Вкусное, а главное очень полезное блюдо. Уничтожать гадов можно, как в горячем, так и в холодном виде, это уже на любителя. 
 
    P.S. Молодым женам советую взять на заметку! 
 
 Автор: я
 Источник: www.galya.ru/clubs/show.php?id=23040

24 0
Просмотров: 167
Подписок на автора: 32
Поделиться

К разделу

Назад