** raла-ням...
g948749563, 17 февраля 2011 г., 11:55

 Привет, мои хорошие!  Хочу с вами поделиться парочкой рецептиков, которые я вычитала в газетке.  Итак...
 
     Салат "ЛЮБИМЫЙ" 
 
 Для салатика нам понадобятся следующие продукты:
 1,5 стакана сухих грибов;
 3 средние отваренные картофелины;
 3 луковицы;
 4 вареных яйца;
 3 отваренные моркови;
 300 г вареной колбасы,
 400 г майонеза и растительное масло. 
     Первым делом нам надо замочить наши сухие грибочки на час, далее отварить их, нарезать соломкой и немножко обжарить в растительном масле. После чего мы их остужаем, выкладываем на широкое блюдо и промазываем майонезом. Следом кладем туда отварной картофель, предварительно натертый на крупной терке, и опять промазываем майонезом. Далее тоже самое мы делаем с отварной морковью, также натертой на крупной терке и измельченными яйцами. Сверху мы посыпаем блюдо мелко нарезанной и обжаренной в растительном масле колбасой. Если хотите, можно сверху украсить зеленью. 
 
     Салат "ДЛЯ МИЛОГО" 
 
 Для этого салатика нам понадобятся:
 2 яблока;
 2 небольшие луковицы;
 2 яйца;
 1 апельсин;
 100 г твердого сыра;
 Дробленые грецкие орешки и майонез. 
    Итак, вначале на блюдо мы выкладываем очищенные от кожицы, нарезанные небольшими кубиками и смазанные майонезом яблоки. Следующий слой у нас будет мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук. Третьим слоем мы кладем измельченные вареные яйца, смазанные майонезом и чуть присоленные. Четвертый слой - очищенный апельсин, который мы нарезаем небольшими кусочками. Далее натертый на мелкой терке сыр. Сверху же мы смазываем салатик обильно майонезом и посыпаем грецкими орешками. 
 
 Приятного аппетита. 
 
 Автор: я
 Источник: газетка "Наша кухня", февраль 2005 г., номер 2

18 0
Просмотров: 168
Подписок на автора: 24
Поделиться

К разделу

Назад