*( Блunы...
DTMBT4, 28 февраля 2011 г., 14:58

   Приветки!  Вот и пришел к нам народный праздник - масленица... И по обычаю, в каждом доме всю неделю должна стоять стопка вкусных, свежых блинов. 
   Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX века в языческие времена. 

    Индийские блины 

    Понадобится:

    Мука - 6ОО г;
    Яйца - 1О шт;
    Масло - 2ОО г;
    Сахар-песок - 4 столовые ложки;
    Молоко - 1 стакан;
    Карица и апельсиновая цедра по вкусу. 

   Желтки кладут в кастрюлю, добавляют муку, масло, хорошо растирают и разводят молоком. В тесто вводят белки, добавляют корицу и апельсиновую цедру. Пекут на сковороде.
   Готовые блины кладут на тарелку, посыпают сахаром и ставят в духовку...

   Вот такой аппетитный рецептик подсказала я вам. 

   Источник: книга "Пеките на здоровье". Н. Огнева, 1998 год 

14 0
Просмотров: 186
Подписок на автора: 2
Поделиться

К разделу

Назад