= ГаJLa-nЯм =
DTMBT4, 11 декабря 2010 г., 14:31

    Здравствуйте, уважаемые читатели ГалаГазеты.  Вкусно покушать решили?  Тогда мы с вами будем готовить 

          + яблочный пай. +

   Понадобится: 

   * Кислые яблоки - 500 г; 
   * Сахарная пудра - 150 г; 
   * Молотая корица - 1 пачка; 
   * Ром - 25 г; 
   * Ванилин - 2 порошка; 
   * Яйцо;
   * Слоёное тесто - 250 г. 

    Способ приготовления: 

   * Тесто раскатать в толстый пласт. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, уложить в смазанную маслом огнеупорную посуду, посыпать сахаром, смешанным с корицей и ванилином, полить ромом и накрыть раскатанным пластом теста. Смазать подготовленный пай взбитым яйцом и выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу в течение часа. Подавать горячим в той же посуде, в которой он выпекался. 
  
   Источник: книга "Пеките на здоровье". Составитель: Н. И. Огнева, 1992 год

9 0
Просмотров: 137
Подписок на автора: 2
Поделиться

К разделу

Назад