mOРmuk
DTMBT4, 16 декабря 2010 г., 8:45

 Привет, мои конфетки!  До Нового года остались считанные дни. Все уже закупают подарки, наряжают елки, закупают продукты, а я с вами хочу поделиться рецептом торта.  

       *Торт с апельсинами* 

 Понадобится: 

  *Апельсины - 3 шт.; 
  *Мука - 200 г; 
  *Яйца - 4 шт.; 
  *Щепотка соли; 
  *Сливочное масло - 200 г; 
  *Апельсиновый ликёр - 50 г; 
  *Сахар - 250 г. 

 Способ приготовления: 

  *Масло и сахар взбить в пышный крем. По одному ввести желтки, а затем муку и натёртую цедру одного апельсина. Замесить тесто и влить в него взбитые в крепкую пену белки. Выложить в форму, покрыть пергаментной бумагой или калькой. Запекать 30 минут в умеренно нагретой духовке. На испеченный корж уложить нарезанные кружками апельсины, перед этим обваленные в сахарном песке, и попечь еще 10 минут. После остывания достать торт из формы.

 Источник: книга "Пеките на здоровье". Составитель: Н. И. Огнева, 1992 г.

3 0
Просмотров: 137
Подписок на автора: 2
Поделиться

К разделу

Назад