Галагазета | Готовим десерт!
:O # Готовим десерт! # :O
g967664713, 18 декабря 2010 г., 13:02
  Привет-привет, мои дорогие читатели!^_^ Давно вы меня не слышали и не видели, но я вернулся!:] Вернулся, так сказать, и приступаю к "службе" Репортёра с новыми силами!:] Как вы думаете, о чём сегодня пойдёт речь?o_O Правильно, о вкусненьком!:] А именно, мы с вами научимся готовить десерты!:]
 
 Первое, что у нас сегодня - :]зефир яблочный!:] 
 Что же нам понадобится для его приготовления?o_O
 
 - яблоки - 6-7 штук; 
 - сахар - 1/2 стакана;
 - яйцо (белки) - 7 штук;
 - лимонный сок - 2 чайные ложки;
 - желатин - 1 столовая ложка. 
 
 Все продукты приготовили?:O Тогда приступаем!:] Процесс приготовления:
 
 Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре добавить сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая. 
Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике. 
 
 
 Следующее, что мы научимся готовить - :]зефир клубничный!:]
 А для его приготовления нам понадобится следующее:
 
 - клубника - 450 грамм;
 - сахар - 200 грамм;
 - сливки - 200 грамм;
 - желатин - 10 грамм.
 
 Вот вам и сам процесс приготовления:
 
 Ягоды клубники вымыть, очистить, затем протереть. Добавить к клубничному пюре сахар и варить до загустения при непрерывном помешивании. Взбить охлажденные белки и соединить с пюре. В смесь ввести растворенный желатин, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и охладить.
 
 Ну, на сегодня хватит!:]
 
 Источник: www.gotovim.ru/recepts/desserts/zefir/713.shtml и http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/zefir/7561.shtml.
7 0
Просмотров: 153
Подписок на автора: 0
Поделиться



Закрыть
© Team-Tech.ru, 2017 - 2024