*...* ПиРоЖнОе С МиНдАлЕм *...*
g870912413, 2 ноября 2010 г., 13:35

 Привет-привет, мои хорошие! 
 
  Публикую рецепт из конкурса. 
 
 *песочное пироженое с миндалем*
 Нужно для приготовления: 
 
 ---> 220 г. пшеничной муки;
 ---> 120 г. сливочного масла или маргарина;
 ---> 3 ст. ложки сахара (с горкой);
 ---> 2 яйца;
 ---> ванилин или цедра лимона;
 ---> 50 г. миндаля;
 ---> соль;
 
 Приготовление: 
 
1. Одно яйцо разотрите с сахаром и солью добела. Масло или маргарин размягчите и соедините с растёртым яйцом, перемешайте.
 
2. Муку просейте, сделайте в ней углубление, добавьте марленно-личную смесь, немного ванилина, раствореного в горячей воде. Быстро заметите тесто, скатайте его в шар и выдержите в холодильнике 30 минут.
 
3. На посыпаной мукой поверхности раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной 0,7 см. и вырежьте кольца диаметром 8-9 см. Кольца уложите на смазаный маслом противень, смажьте их взбитым яйцом и посыпьте рублеными орехами.
 
4. Выпепекайте изделия при 220-230 градусах до золотистого цвета. И приятного аппетита. 
 
 Желаю удачи в готовке.
 Автор: [BlAcK^CaT]. 
 
  А с вами была я, Витка! 

12 0
Просмотров: 142
Подписок на автора: 0
Поделиться

К разделу

Назад