Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня мы будем готовить:
Салат с треской.
Нам понадобится:
--600 г трески;
--2 клубня картофеля;
--1 морковь;
--1 луковица;
--3 ст. ложки консервированного зелёного горошка;
--3 стакана овощного бульона;
--200 г майонеза;
--зелень петрушки или 1 помидор;
--соль.
Способ приготовления:
|1| Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, отварить до готовности в подсоленном овощном бульоне. Остудить, очистить от кожи и костей, мелко нарезать, соединить с 2 ст. ложками майонеза и тщательно перемешать.
|2| Картофель и морковь отварить отдельно друг от друга, остудить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Лук мелко порубить. Овощи соединить, добавить горошек, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
|3| Овощной салат выложить на овальное плоское блюдо, разровнять. Рыбную смесь разделить с помощью столовой ложки на порции размером примерно с куриное яйцо. Выложить их на салат. Все полить майонезом, разбавленным небольшим количеством воды.
Готовый салат можно украсить веточками зелени или дольками помидора.
Приятного аппетита!
С вами была я, Ваша вечно голодная Романтика!
Источник: "1000 лучших рецептов русской кухни". "Эскимо", Москва 2009 г.
15 0 Просмотров: 122
Подписок на автора: 1 Поделиться
ГаЛа-НяМСегодня мы будем готовить: Салат с треской. Нам понадобится: -
-600 г трески; -
Источник: "1000 лучших рецептов русской кухни". "Эскимо", Москва 2009 г.
15 
0
