_Гала-ням. Пытаемся накормить детей _
Одиночество, 22 ноября 2010 г., 17:38

  Приветствую вас, ненаглядные ! Счастливые обладатели чад знают, какая непосильная это задача - накормить ребенка . И дело даже не в том, что они с азартом размазывают по столу и тарелкам так заботливо приготовленные нами кашки и супчики, которые, к слову сказать, мы сами не всегда готовы съесть . Тут все сложнее - в блюде нужно совместить несовмещаемое: еда должна быть одновременно вкусной, полезной и красивой. То, что полезно, подчас отвратительно выглядит и наоборот, красивые блюда представляют собой не слишком аппетитное сочетание ингридиентов . Но мы будем готовить вкусно, полезно и красиво . Начнем с десерта. Ребенка в возрасте от одного года можно порадовать блюдом, для приготовления которого понадобится минимум усилий . 
   
        ===> Молочное желе <=== 
   
  Вам понадобятся: 
  Молоко - 1 стакан (лучше предварительно прокипяченое); 
  сахар - 1-2 чайные ложки (исключительно на вкус вашего чада); 
  желатин - 2 грамма (это примерно половинка/треть чайной ложки); 
  горсть любых ягод и щепотка ванилина. 
   
  Желатин предварительно замачиваем в небольшом объеме воды, молоко нагреваем, добавляем сахар и ванилин, доводим до кипения. В заранее приготовленные формочки (стаканчики) раскладываем ягоды, заливаем все это дело молоком, убираем в холодильник и благополучно забываем до тех пор, пока лакомство не приобретет желеобразную консистенцию. Затем пробуем, восхищаемся, кормим ребенка очередной порцией манной каши, а сами съедаем желе . 
  Приятного аппетита ! 
   
P.S. В следующем выпуске попытаемся приготовить что-нибудь жутко полезное из творога . 
   
Автор: я, Ваша НЕдобрая фея 
   
Источник: книга "Детское питание от 1 года до 5 лет", Афанасьева О.В., 2009

11 0
Просмотров: 212
Подписок на автора: 4
Поделиться

К разделу

Назад