![:]](/templates/default/assets/img/smiles/1.png)
![:]](/templates/default/assets/img/smiles/1.png)
g260773181, 16 октября 2010 г., 4:56
Здравствуйте, дорогие мои!Хочу поделиться с вами маленькими секретами вкусной кухни.
![]()
БОРЩ
будет вкуснее, если за 5 минут до готовности положите в супчик 2-3 очищенных зубчика чеснока. Выключите огонь и оставьте борщ на 2-3 часа настаиваться.
ПЕЧЕНЬЕ
не отсыреет, если в пакет с крекерами или другим печеньем положить кусочек сахара.
РЫБУ
можно пожарить без запаха, если положите вместе с ней на сковороду ломтики сырого картофеля.
ЛАПШУ
для бульона можно приготовить самим. Замесите крутое тесто из яйца и 1 стакана муки. Тонко раскатайте и нарежьте на полоски длиной 3-4 см и шириной 0.5-1 см. Дайте подсохнуть 30 минут и в бульон.
МЯСО
будет мягче, если его смочить лимонным соком и дать впитаться 10 минут. А вареное мясо будет мягким, если его класть в кипящую воду и варить на слабом огне.
Всем приятного аппетита!
Источник: журнал: "Тайны звезд", дата выпуска: 13.10.2010. С вами была я, 0лЯлЯ


Просмотров: 148
Подписок на автора: 13
Поделиться