-= СеКрЕтЫ ВкУсНоЙ КуХнИ =-
g260773181, 16 октября 2010 г., 4:56

  Здравствуйте, дорогие мои! Хочу поделиться с вами маленькими секретами вкусной кухни.
 
  БОРЩ  будет вкуснее, если за 5 минут до готовности положите в супчик 2-3 очищенных зубчика чеснока. Выключите огонь и оставьте борщ на 2-3 часа настаиваться.
 
  ПЕЧЕНЬЕ  не отсыреет, если в пакет с крекерами или другим печеньем положить кусочек сахара.
 
  РЫБУ  можно пожарить без запаха, если положите вместе с ней на сковороду ломтики сырого картофеля.
 
  ЛАПШУ  для бульона можно приготовить самим. Замесите крутое тесто из яйца и 1 стакана муки. Тонко раскатайте и нарежьте на полоски длиной 3-4 см и шириной 0.5-1 см. Дайте подсохнуть 30 минут и в бульон.
 
  МЯСО  будет мягче, если его смочить лимонным соком и дать впитаться 10 минут. А вареное мясо будет мягким, если его класть в кипящую воду и варить на слабом огне.
 
  Всем приятного аппетита! 
 
 Источник: журнал: "Тайны звезд", дата выпуска: 13.10.2010.
 
 С вами была я, 0лЯлЯ 

12 0
Просмотров: 131
Подписок на автора: 13
Поделиться

К разделу

Назад