Аврора
g148211109, 3 августа 2010 г., 19:42
Привет, мои хорошие.
Сегодня, я научу Вас готовить вкусный торт.
Берем листочек, ручку и записываем.
Торт "Аврора".
Для приготовления бисквита понадобится:
{
}3 яйца;
{}150 грамм пшеничной муки;
{}120 грамм сахара.
Для приготовления сиропа, крема и белковой прокладки понадобится:
{}3 яйца (белок);
{}400 грамм сахара;
{}120 грамм сливочного масла;
{}75 грамм клубничного ждема;
{}50 грамм молотых орехов.
`"*Способ приготовления*"`:
-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-
Смешать и взбить яйца и сахар, высыпать муку и замесить тесто. Взбить размягченное сливочное масло с клубничным ждемом. Налить в кастрюлю 200 мл воды, высыпать, помешивая, столько же сахара и довести до кипения.
Готовим белковую прокладку:
Взбить 2-3 охлажденных белка, всыпать неполный стакан сахара, молотые орехи. Эту массу выложить ровным слоем на противень так, чтобы получилась лепешка, и выпекать в духовке про температуре 80-100С. Варить сахарный сироп.
Бисквит разрезать вдоль пополам. Нижнюю половину пропитать сиропом, густо смазать кремом, положить на крем белковую лепешку, которую тоже надо смазать верхней половиной бисквита, пропитаного сиропом. Верх торта смазать кремом и украсить лимоном и шоколадом.
-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-^-'.'-
Приятного
Аппетита
Ваша Canada.
10
0
Просмотров: 149
Подписок на автора: 2
Поделиться
