Галагазета | Гала-Ням или кокосовый суп с креветками
** Гала-Ням или кокосовый суп с креветками ** ледышка, 21 августа 2010 г., 18:08
Привет-привет, сладкие мои! Пришла я не одна, а принесла с собой рецептик! Сегодня я Вам расскажу рецепт
* Кокосового супа с креветками. *
Слюнки уже потекли? Читаем и запоминаем!
Потребуется:
- 250 г креветок;
- 300 г филе трески;
- соль, перец;
- 1 перчик Чили;
- 20 г имбиря;
- 1 зубчик чеснока;
- 250 г моркови;
- 3 ст. л. масла;
- 400 мл кокосового молока;
- 800 мл овощного бульона;
- 200 г бобов из банки;
- 3 ст. л. сока лимона;
- 1 пучок кориандра.
Способ приготовления:
Креветки разморозить, очистить. Филе трески нарезать, приправить специями. Чили, имбирь, чеснок почистить и мелко порубить, тушить в разогретом масле. Влить кокосовое молоко и бульон, довести до кипения. Креветки, рыбу и бобы положить в суп, варить 3 минуты. Добавить сок лимона и рубленый кориандр. Посолить, поперчить.
Приятного аппетита вам, уважаемые читатели!
Источник: журнал MINI;
рубрика: Мир Гурмана;
дата выпуска: февраль 2009.
Ваш Ребёнок
22 0 Просмотров: 143
Подписок на автора: 6 Поделиться
* Гала-Ням или кокосовый суп с креветками *Сегодня я Вам расскажу рецепт *
Кокосового супа с креветками.
Читаем и запоминаем!
Потребуется: - 250 г креветок; - 300 г филе трески; - соль, перец; - 1 перчик Чили; - 20 г имбиря; - 1 зубчик чеснока; - 250 г моркови; - 3 ст. л. масла; - 400 мл кокосового молока; - 800 мл овощного бульона; - 200 г бобов из банки; - 3 ст. л. сока лимона; - 1 пучок кориандра. Способ приготовления: Креветки разморозить, очистить. Филе трески нарезать, приправить специями. Чили, имбирь, чеснок почистить и мелко порубить, тушить в разогретом масле. Влить кокосовое молоко и бульон, довести до кипения. Креветки, рыбу и бобы положить в суп, варить 3 минуты. Добавить сок лимона и рубленый кориандр. Посолить, поперчить. Приятного аппетита вам, уважаемые читатели!
22 
0
