*ГаЛа-НяМ*
Фырк, 27 августа 2010 г., 13:34

  Приветик, мои хорошие!

 
  Я большую часть своего свободного времени люблю проводить на кухне. И сегодня хочу поделиться с Вами одним замечательным рецептом.

 

 
  "Запечёный
          десерт
             из вишни"

 
  Вам понадобятся:

 
   3 сухих булочки или кусок сухого белого хлеба;

 
   300 мл молока;

 
   50 г панировочных сухарей;

 
   3 желтка;

 
   70 г сливочного масла;

 
   175 г сахара;

 
   100 г молотых орехов (фундук или миндаль);

 
   сок половинки лимона;

 
   350 г вишни из банки, с которых стек сок;

 
   3 желтка.

 

 
  Способ приготовления:

 
 `**` разрезать булочку или хлеб на кусочки, налить молоко в миску и замочить в нем булочки или хлеб;

 
 `**` пока хлеб замачивается, смешайте в отдельной миске панировочные сухари с желтком, сливочным маслом, сахаром, порошком какао и молотыми орехами;

 
 `**` отжать замоченный белый хлеб или булочки и хорошо перемешать их со смесью, которая написана выше, добавляя при этом лимонный сок. Под конец добавьте туда ягоды вишни;

 
 `**` взбить белки и осторожно перемешать их с вышеуказанной массой;

 
 `**` положите массу в форму для запекания и запекайте в течении 25 минут при температуре 200 градусов.

 

 
  Ну вот и всё, десерт готов. Приятного аппетита Вам!

 

 
 Источник: книга Е. Левашева "Кулинария. Домашние рецепты."

27 0
Просмотров: 203
Подписок на автора: 3
Поделиться

К разделу

Назад