

НЕДОСТИЖИМЫЙ, 28 августа 2010 г., 20:01
ДЛЯ МАМЫ
8 марта ты, конечно, ждешь подарков. А когда ты в последний раз дарила в этот день их сама?
Домашнее задание: во-первых, увести маму из кухни, а во-вторых, испечь ей Волшебный Праздничный Торт!
![]()
ЛАЙМОВЫЙ ТОРТ
* Замеси тесто из 350 г муки, 80 г сахарной пудры, 1 пакетика ванильного сахара, соли, 1 желтка и 200 г сливочного масла. Охлади тесто и выстели им дно формы. Накрой корж бумагой для выпекания и утяжели ее фасолью. Выпекай 12 минут при 180 градусах. Выпекай корж ещё 8 минут без бумаги. Замочи 12 г желатина. Тщательно перемешай 400 г сливочного сыра, 250 г творога, 125 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, сок и цедру 3 лаймов. Смешай желатин с этим кремом. Когда он начнет застывать, добавь к нему 300 г взбитых сливок. Намажь крем на песочный корж, укрась торт долюками лайма. * Время: 40 минут + 3 часа. * Калории: 518. * Совет: торт можно украсить клубникой.
Ну что, до сих пор не порадовали маму подарком?
Тогда бегом на кухню!!! Представьте, как ей будет приятно.
А у меня всё.
С Вами была Афинка!
Источник: Журнал ''OOPS!'', март 2008.


Просмотров: 264
Подписок на автора: 0
Поделиться