Гала-Ням
g116551557, 2 июля 2010 г., 14:54
ТОРТ "ВОЗДУШНОЕ ОБЛАКОО"
Торт Воздушное облако - оригинальный торт с клубникой и зефиром.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца куриные - 5 штук;
- Сахар - 1 стакан;
- Мука - 1 стакан;
Для крема:
- Сливки 33% жирности - 0,5 литра;
- Сахарная пудра - 0,5 стакана;
Для прослойки:
- Белый или розовый зефир - 500 грамм;
- Клубника - 500 грамм;
- Сахарная пудра - 2 столовые ложки;
- Пачка розовой кокосовой стружки.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром в пену, добавить муку, взбить и испечь корж. Остудить и разрезать пополам. Клубнику помыть, отложить для украшения 7 штук, остальную размять с сахарной пудрой и смазать корж. Зефир разделить на половинки, срезать верхушки. Лепешечками зефира покрыть клубнику, смазать половиной крема. Закрыть второй половиной бисквита. Верх и бока смазать кремом. Сверху выложить верхушки зефира, между ними выложить оставшийся крем. Украсить клубникой, а бока посыпать кокосовой стружкой.
Торт "Воздушное облако" готов. Приятного аппетита!
www.pokushay.ru/2010/04/02/tort-vozdushnoe-oblako.html
7
0
Просмотров: 164
Подписок на автора: 1
Поделиться
