Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой замечательные рецепты наших хозяюшек. Готовить по ним просто и приятно, а изысканный вкус готовых блюд произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни.
Мясной рулет с макаронами.
На 500 г любого мясного фарша:
200 г молока;
1/3 хлеба;
1 сырое яйцо;
2 луковицы;
Длинные макароны;
Соль, перец - по вкусу.
Хлеб замачиваем в молоке, добавляем фарш вместе с молоком, лук перекручиваем через мясорубку - тоже смешиваем с фаршем. Солим, перчим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Макароны отвариваем в подсоленной воде, промываем.
На пищевую пленку выкладываем фарш, придаем форму прямоугольника. Сверху укладываем макароны и поливаем их растопленным сливочным маслом. Сворачиваем аккуратно рулетом и укладываем на противень швом вниз. Выпекаем в духовке 30 - 40 минут. Приятного аппетита.
Запеканка "Аппетитная".
На 500 г фарша:
6 - 7 картофелин;
3 - 4 луковицы;
200 - 300 г сыра;
100 г сливочного масла;
Соль, перец - по вкусу.
Из картофеля делаем пюре, добавляем сливочное масло. Фарш обжариваем вместе с луком. Солим и перчим по вкусу. Сыр натираем на крупной терке. Укладываем на противень слоями: картофельное пюре, мясной фарш, снова пюре и посыпаем все сыром. Ставим в разогретую духовку на 20 - 30 минут. Очень легкая в приготовлении и сытная запеканка. Приятного аппетита.
Источник: Журнал "1000 советов"N 12 (205) июнь 2010
21 0 Просмотров: 167
Подписок на автора: 3 Поделиться
ГаЛа-НяМ. Готовить по ним просто и приятно, а изысканный вкус готовых блюд произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни.
200 г молока;
.
21 
0
