!**! Гала ням-ням !**!
g504793712, 14 июля 2010 г., 21:18

Кто любит мармеладки? Вот вам пара рецептов мармелада. 
 
       Вишневый мармелад 
 
 Для приготовления мармелада Вам потребуется: 
 

- вишня - 1 кг 

- сахар - 2.4 стакана 
 

Ягоды промыть, удалить косточки, распарить в кастрюле на слабом огне до появления сока. В горячем виде вишню протереть через сито и смешать полученное пюре с сахаром, после чего варить на слабом огне до получения мармеладной массы. Посуду с содержимым периодически взвешивать. Мармелад готов, когда чистая масса его будет равна 1 кг. Готовый мармелад разложить в банки в горячем виде и герметично закрыть. 
 
      Медовый мармелад 
 
  Для рецепта Вам потребуются: 
 

- крыжовник 

- вода 

- мед 
 

Зрелые ягоды крыжовника промыть, очистить. В пропорции 2 части ягод и 1 часть воды положить в эмалированную посуду, варить на слабом огне, постоянно помешивая. После разваривания ягоды протереть через сито, в полученную массу влить мед и варить до загустения. 
 
 Источник: ICQ бот ARX-Bot #10

7 0
Просмотров: 176
Подписок на автора: 5
Поделиться

К разделу

Назад