g504793712, 14 июля 2010 г., 21:18
Кто любит мармеладки? Вот вам пара рецептов мармелада. Вишневый мармелад Для приготовления мармелада Вам потребуется: - вишня - 1 кг - сахар - 2.4 стакана Ягоды промыть, удалить косточки, распарить в кастрюле на слабом огне до появления сока. В горячем виде вишню протереть через сито и смешать полученное пюре с сахаром, после чего варить на слабом огне до получения мармеладной массы. Посуду с содержимым периодически взвешивать. Мармелад готов, когда чистая масса его будет равна 1 кг. Готовый мармелад разложить в банки в горячем виде и герметично закрыть. Медовый мармелад Для рецепта Вам потребуются: - крыжовник - вода - мед Зрелые ягоды крыжовника промыть, очистить. В пропорции 2 части ягод и 1 часть воды положить в эмалированную посуду, варить на слабом огне, постоянно помешивая. После разваривания ягоды протереть через сито, в полученную массу влить мед и варить до загустения. Источник: ICQ бот ARX-Bot #107 0
Просмотров: 150
Подписок на автора: 5
Поделиться