Гала-Ням
g266888761, 1 июня 2010 г., 20:24

 Салат с языком и авокадо 
 
   Я с детства обожаю отварной язык - не важно, свиной или говяжий. Могу просто нарезать ломтиками и есть без ничего. И совершенно не понимаю людей, которые его не любят “потому что брезгуют”. На основе языка можно готовить отличные закуски, основные блюда и чудесные салаты. Сегодня я вам предлагаю один из них. В качестве заправки я использовала лимонный сок и оливковое масло. 
 
   Ингредиенты: 


- 1 небольшой отварной говяжий язык (или 2 свиных); 

- 2 средних огурца; 

- 1 авокадо; 

- 2 ст.л. лимонного сока; 

- 2 ст.л. оливкового масла; 

-пара веточек базилика; 

-соль и перец (по вкусу). 
 
   Способ приготовления:
   Огурцы и язык нарезаем брусочками, авокадо - кубиками. Кладем в салатник. 
 
   Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом и молотым черным перцем. Добавляем в салат, туда же отправляем нарубленный базилик и соль по вкусу. Перемешиваем. При необходимости добавляем еще немного лимонного сока. 
 
   Приятного аппетита! 
 
   Источник: www.vkusnyblog.ru/smak/8203

17 0
Просмотров: 161
Подписок на автора: 3
Поделиться

К разделу

Назад