** МаМинА цАцА **
ПолинаСергевна, 2 июня 2010 г., 16:32

   Привет, мои дорогие.  Я уже почти освоился в нашей ГалаГазетке,  поэтому спешу к Вам с одним очень чудным рецептиком.  Он достался мне от моей мамы.  Этот салат просто изумителен, уверен, что он не оставит равнодушными даже истинных гурманов таких блюд. 
 
Салат "Астория"
 
Потребуется:
 
 * - груши - 2 шт;
  * - грейпфрут - 2 шт;
  * - зеленый перец - 1 стручок; 
  * - зелень петрушки - 1/2 пучка; 
  * - уксус - 2 ст. л.
  * - растительное масло - 4 ст. л.
  * соль, перец - по вкусу;
  * - несколько лесных орехов и листьев зеленого салата; 
  * - петрушка (мелкорубленая) - 1 ст. л.
 
            Способ приготовления:
 

 Груши очистить, разрезать на 8 частей и удалить сердцевину. С грейпфрутов острым ножом снять толстый слой кожуры, затем очистить от пленок мякоть. Стручок перца разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать тонкой соломкой.  Налить в салатницу уксус, растительное масло, добавить щепотку соли, перец, измельченные фрукты и все тщательно перемешать. Нарезать кружочками лесные орехи и посыпать ими салат. По краям блюда выложить листья зеленого салата и все посыпать мелкорубленой петрушкой. Для торжественных случаев подать на закуску, на ужин гостям.
 
           Приятного аппетита! 
 
 Источник: моя мама,  которая очень вкусно готовит этот салатик. 

15 0
Просмотров: 182
Подписок на автора: 0
Поделиться

К разделу

Назад