Галагазета | ЯГОДНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ

ЯГОДНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ - ГАЛА-НЯМ

Мармеладка, 15 июня 2010 г., 22:02

Пудинг "Завтрак короля"
(С тушеными яблоками и вишней)
 
На 2 порции пудинга нам понадобится:
 
[] 20 чайных ложек манной крупы,
[] 1 стакан молока,
[] 2 яйца,
[] 4 яблока,
[] 100 г вишни без косточек,
[] 50 г сливочного масла,
[] 4 столовые ложки панировочных сухарей.
 
Приготовление:
 
[1] Манную крупу сварить на молоке, добавить сахар и щепотку соли. Слегка остудить. Ввести в кашу желтки и взбитые белки.
[2] Яблоки очистить, нашинковать соломкой и потушить с вишней и сахаром.
[3] Форму для запекания смазать маслом и посыпать 1 столовой ложкой сухарей. Вылить 1/2 манной каши, на неё выложить слой фруктов и залить оставшейся кашей. Сверху полить растопкеным маслом, посыпать сухарями и запелать в духовке 200 мин при температуре 200 градусов.
 
[!] Время приготовления: 45 минут,
[!] В одной порции 326 ккал,
[!] Белки - 11 г, жиры - 15 г, углеводы - 76 г.
 
Приятного аппетита! 
 
Источник: Журнал "Лиза",
Номер: 36,
Выпуск: 4 сентября 2006.

0
Просмотров: 171
Подписок на автора: 63
Поделиться