ГаЛа-нЯм
Ветров, 18 июня 2010 г., 22:18

                    ЯзЫк
 
Филе морского языка в собственном соку 
 
 Доброго времени суток, мои дорогие читатели ГалаГазетки! 
Когда я иду домой с работы поздно вечером, меня всегда мучает одна проблема: что же сготовить так, чтобы все это было быстро и вкусно? Вот одним таким вечером зашли мы в магазин и решили взять филе морского языка (пангасиус).
 Ингредиенты:
 
1) 2 кг. филе морского языка;
2) 2 шт. репчатого лука;
3) 2 шт. средних картошки;
4) 200 гр. майонеза.
 


  Способ приготовления: 
 
 Язык положить под холодную воду на 10-15 минут. Затем порезать дольками в 5 см, сложить на сковороду. Лук порезать кругами, картофель также. На язык уложить лук, поверх лука - картофель, полить майонезом. Все ингредиенты нужно складывать пропорционально! Когда все уложено, полить водой 20 гр. или растительным маслом (растительное масло добавлять, если только Вы любите, но язык сам содержит много жира), накрыть крышкой, поставить на большой огонь на 5 минут. Затем на средний огонь на 5 минут и на малый на 10 минут. Все, язык готов!  Подавать на стол в любом виде. При желании посыпать свежей зеленью. Также можно готовить в духовке или микроволновой печи! Это как Вам будет удобно.
 Приятного всем аппетита! 
 
 С вами был ваш Ветров 
 
Автор: я

14 0
Просмотров: 159
Подписок на автора: 0
Поделиться

К разделу

Назад