== ГаJlа-Нямkа ==
Клубника, 21 июня 2010 г., 19:08

  Приветик, сладкие мои!  Проголодались?  Тогда быстро на кухню. 
 
  == Минтай под пряным соусом ==
 
 == Для приготовления нам надо:
 
  1 кг филе минтая, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки масла растительного, 3 столовые ложки сока лимоного, 3 столовые ложки кокосовой стружки, 2 чайные ложки тмина, 2 столовые ложки муки пшеничной, перец чёрный молотый, соль.
 
  == Как готовить:
 
 1. Кокосовую стружку залить горячей водой и варить на слабом огне 5-7 мин.
 2. Перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами.
 3. Зелень вымыть и нарубить. Чеснок очистить, измельчить с помощью чеснокодавилки и смешать с лимонным соком, тмином, кокосовым молочком и частью зелени.
 4. Филе рыбы вымыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Перед подачей к столу выложить рыбу на блюдо, украсить зеленью и полить подогретым соусом.
 
  == Информация:
 
 Сложность приготовления: **;
 Время приготовления: 40 мин;
 Калорийность 1 порции: 399 ккал.
 
  Вот такое блюдо на сегодня от меня.  На этом у меня всё. Поки-чмоки. 
 
   *КлУбНиЧкОо побежала на кухню готовить это блюдо. 
 
 == Прuяmного аnnеmumа! ==
 
 Источник: книга "Золотые рецепты КУЛИНАРИИ", 2008 год (Раздел: "Блюда из рыбы и морепродуктов").
 
 КJlубнuSя 

21 0
Просмотров: 161
Подписок на автора: 7
Поделиться

К разделу

Назад