*
Ням Ням*
g154390776, 5 мая 2010 г., 14:32
ЗАКУСКА В ЛИСТЬЯХ САЛАТА
Для приготовления закуски вам понадобится 
:
1.
запеченая куриная грудка
2.3 ст.л. сока лайма
3.3 ст.л. оливкового масла
4.2 ст.л. соевого соуса
5.2 ч.л. коричневого сахара
6.2 ст.л. белого винного уксуса
7.1 небольшая луковица
(мелко нарезать)
8.1 качан салата айсберг
9.8 шт. редиса
(тонко нарезать)
10.1 спелое манго
(нарезать кубиками)
11.1/3 стакана соленого арахиса
12.небольшой пучок свежей мяты
Приготовление :
1.
Смешайте в миске ингредиенты для соуса: масло, соевый соус, сок лайма, коричневый сахар, перемещайте.
2.Замеченную куриную грудку нарежьте крупными кубиками и разберите на волокна. Выложите в салатник с соусом нарезанный тонкими ломтиками редис и лук, кубики манго, курицу. Перемешайте, чтобы все продукты покрылись соусом.
3.Салат айсберг аккуратно разберите на листочки (сломанные отложите в сторону).
4.Наполните "чашечки" из салатных листьев приготовленной смесью, переложите на большую тарелку. 
5.Посыпьте салат листиками мяты и соленым арахисом и подавайте.
Источник: журнал "Домашний Очаг" за май 2010год"
12
0
Просмотров: 155
Подписок на автора: 0
Поделиться
