Галагазета | ГаЛа НяМ
() ГаЛа НяМ ()
Чудачество, 25 апреля 2010 г., 22:03
() ГаЛа НяМ ()
 
   Добрый день, мои хорошие. :-. Я думаю, вы хотите чего-нибудь вкусненького? Тогда встречайте:
 
^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^
^_^
^_^ Торт фруктовый.
^_^
^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^ ^_^
 
   Для теста: 3 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, 125 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, соль, 1 лимон, питьевая сода.
   Для начинки: 1/2 стакана желе из красной смородины, 1 стакан сливок, 1 столовая ложка сахара, 400 г фруктов (сливы, груши, дыни, яблоки), 1 стакан желе из яблочного сока, 1 стакан орехов.
   Масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, сметану, натертую лимонную корку, просеянную муку, смешанную с содой. Тесто поместить на 30-40 минут в холодильник. Затем разделить его на две части, которые раскатать, придать нужную форму, положить в подготовленную форму и печь при умеренном жаре до светло-коричневого цвета.
   Остывшие пласты заполнить желе из красной смородины и половиной взбитых сливок. Торт переложить фруктами, обваренными в винном сиропе (или фруктами из компота), залить начавшим застывать желе из яблочного сока.
 
   Хочу сказать, что мне очень понравилось. Вкусно. ^_^
 
Источник: книга: "300 рецептов. Выпечка.", 2006 г., Мельникова В.
 
С уважением, Артём :)
4 0
Просмотров: 160
Подписок на автора: 0
Поделиться
Закрыть
© Team-Tech.ru, 2017 - 2024