Гала-Ням
g736055520, 13 марта 2010 г., 19:26

Гала-Ням 
 
 Шоколадный торт. 
 
 Для приготовления потребуется: 
 
 Пол-стакана муки; 
 1 стакан сахара; 
 150 г сливочного масла или маргарина; 
 3/4 стакана молока; 
 4 белка; 
 100 г шоколада; 
 1 чайная ложка пекарского порошка или по 1/2 чайной ложки соды и уксуса. 
 
  Масло или маргарин взбить с сахаром. Добавлять смешанную с пекарским порошком муку попеременно с молоком, мелко нарубленный шоколад. Затем осторожно ввести взбитые в густую пену белки. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировачными сухарями или мукой, можно толченым печеньем. 
 Выпекать в прогретой духовке на небольшом огне 60 минут. 
 
 Приятного аппетита! 
 
 Источник: книга "От салата до десерта".

8 0
Просмотров: 136
Подписок на автора: 15
Поделиться

К разделу

Назад