ГаЛА-НЯМ
g691711040, 27 марта 2010 г., 12:04

ГаЛА-НЯМ
  
Творожный десерт "РАЙСКОЕ МГНОВЕНЬЕ".
  
 Необходимые продукты:

*4 желтка;

*100 гр сахара;

*300 гр творога не зернистого;

*4 киви;

*2-3 ст.л. кокосовой стружки;

горсть жаренных грецких орехов;
  
Способ приготовления:
  
Желтки растереть с сахаром в белую пену ,поставить на водяную баню и растирать массу 5-10 мин,пока крупинки сахара не растворятся. Дать остыть. Добавить туда творог,хорошо растереть,чтобы не было комочков.Добавить туда нарезанные киви,орехи и всё перемешать.
Форму выстлать пищевой плёнкой (я просто смазала силиконовую раст.маслом), на дно выложить дольки киви и кусочки орехов,сверху выложить всю массу,хорошо утрамбовать,накрыть пищевой плёнкой и поставить в морозилку на 12 часов. И творожный десерт готов!
На вкус бесподобно, делается в 15 минут и дёшево!
  
Пирог с киви
  
Продукты:


*250 г слоеного дрожжевого теста;

*6 киви;

*4 яйца;

*250 г сметаны;

*150 г сахара;

*40 мл водки;

*2 ст.л. джема;

*2 ст. л. пудры;

*Сливочное масло для смазывания формы;;
  
Приготовление:
  
Тесто тонко раскатать, выложить в невысокую, смазанную маслом форму для выпечки диаметром 26 см, чтобы дно и бортики были закрыты. Лишнее тесто аккуратно обрезать. Взбить яйца со сметаной, сахаром и водкой. Киви очистить от кожуры и порезать ломтиками 0, 5 см.
Достать основу из духовки, удалить бумагу и фасоль. Дать немного остыть и смазать поверхность джемом. Отложить 10-12 кружочков киви, остальные распределить по пирогу, влить яично-сметанную смесь. Уменьшить температуру духовки до 180 г и поставить пирог на 20 минут. Разложить оставшиеся киви, посыпать пудрой и поставить еще на 5 минут.
  
Источник: blinow.net/deserty

2 0
Просмотров: 224
Подписок на автора: 2
Поделиться

К разделу

Назад