++ Гала-няМ ++
Лиса, 31 марта 2010 г., 10:11

++ Гала-няМ ++
 
 Здравствуйте, дорогие мои!  Сегодня мы продолжим тему коктейлей.  Итак, поехали! 
 
 ^^ Напиток из лайма ^^
 
Нужно: 
- 1 лайм, 
- 1-2 ч. ложки сахарного песка, 
- 5 ст. ложек рома или водки, 
- лед для подачи. 
 
Как делать: 
 
 Готовится всего 10 минут. 
1. Лайм ошпарить, обсушить, нарезать тонкими кружочками, положить в бокал, засыпать сахарным песком и слегка размять.
2. Влить 5 ст. л. рома или водки и наполнить бокал мелко раздробленным льдом.
3. Сразу же подать на стол с соломинкой для коктейля. По желанию можно украсить ломтиком лайма. 
 
 ^^ Напиток с гранатом ^^
 
Нужно:
 
- 1 л минеральной воды ( с газом или без ), 
- 1 гранат, 
- 200 г клюквы, 
- сахар по вкусу. 
 
Что делать:
 
Готовится всего 15 минут. 
1. Гранат вымыть, срезать верхушку. Ножом сделать на кожуре несколько глубоких продольных надрезов. Опустить в широкую миску с водой, очистить от кожуры. Освободить зерна от внутренних перегородок. Клюкву перебрать, промыть, осушить.
2. Сложить зерна граната и клюкву в сито, протереть.
3. Добавить массу в емкость с минеральной водой, перемешать с сахаром и разлить по бокалам.
 
Источник: журнал "Школа кулинара". Номер 24. Ноябрь 2009.
 
Ваша Лиса. 

13 0
Просмотров: 212
Подписок на автора: 105
Поделиться

К разделу

Назад