

Лиса, 31 марта 2010 г., 10:11
++ Гала-няМ +
+ Здравствуйте, дорогие мои!
Сегодня мы продолжим тему коктейлей.
Итак, поехали!
^
^ Напиток из лайма ^
^ Нужно:
- 1 лайм,
- 1-2 ч. ложки сахарного песка,
- 5 ст. ложек рома или водки,
- лед для подачи.
Как делать:
Готовится всего 10 минут.
1. Лайм ошпарить, обсушить, нарезать тонкими кружочками, положить в бокал, засыпать сахарным песком и слегка размять. 2. Влить 5 ст. л. рома или водки и наполнить бокал мелко раздробленным льдом. 3. Сразу же подать на стол с соломинкой для коктейля. По желанию можно украсить ломтиком лайма.
^
^ Напиток с гранатом ^
^ Нужно: - 1 л минеральной воды ( с газом или без ),
- 1 гранат,
- 200 г клюквы,
- сахар по вкусу.
Что делать: Готовится всего 15 минут.
1. Гранат вымыть, срезать верхушку. Ножом сделать на кожуре несколько глубоких продольных надрезов. Опустить в широкую миску с водой, очистить от кожуры. Освободить зерна от внутренних перегородок. Клюкву перебрать, промыть, осушить. 2. Сложить зерна граната и клюкву в сито, протереть. 3. Добавить массу в емкость с минеральной водой, перемешать с сахаром и разлить по бокалам. Источник: журнал "Школа кулинара". Номер 24. Ноябрь 2009. Ваша Лиса.


Просмотров: 228
Подписок на автора: 105
Поделиться