***НяМ - НяМ.*... ^PIKACHUSHKA^, 5 февраля 2010 г., 17:56
***НяМ - НяМ.***
"Низкокалорийный супчик из морковки."
Я очень люблю свежевыжатые соки. Раньше жмыхи от них всегда выбрасывала, но потом научилась их использовать. Например, если готовлю морковный сок, то из жмыхов моркови варю низкокалорийный супчик. Получается двойная польза от моркови: сок и суп.
Рецепт простой.
Залейте морковные жмыхи водой и дайте постоять минут 10. Потом переложите жмыхи в кастрюлю, налейте воду (воды лейте немного, чтобы суп не был жидким). Полученную кашицу доведите до кипения и варите 5 минут. Потом добавьте зеленый и рубленый чеснок (1 маленький зубчик). Если хотите, чтобы суп был не совсем "пустым", добавьте нарезанный кубиками вареный картофель. Суп разлейте по тарелкам, заправьте сметаной.
Достоинство этого рецепта в том, что суп готовится очень просто и быстро. Сварить более дешевый суп невозможно. Экономные хозяйки должны оценить этот рецепт. Всем, кто следит за здоровьем и весом, он отлично подходит, потому что вроде что-то ел, а калорий нет. Этот суп - отличная альтернатива супам быстрого приготовления. Только польза от супов быстрого приготовления сомнительная, а этот супчик самый настоящий. И еще, варите ровно столько, сколько нужно съесть за один раз.
Приятного аппетита, Ваша ПиЧу.
Источник: журнал "1000 советов" N 2 (195) январь 2010.
10 0 Просмотров: 165
Подписок на автора: 3 Поделиться
НяМ - НяМ. Источник: журнал "1000 советов" N 2 (195) январь 2010.
10 
0
