ГАЛА НЯМ
g070577256, 8 февраля 2010 г., 21:53

 ГАЛА НЯМ 
 
             САЛАТ "СУГРОБЫ"
 
Ингредиенты:
 
 - 150 гр. вареной колбасы;
 - 2 вареные картофелины;
 - 6 яиц;
 - 1 морковь;
 - 1 луковица;
 - 150 гр. сыра;
 - 1 ст. ложка растительного масла;
 - майонез;
 - черный молотый перец;
 - соль.
 
Приготовление:
 
Морковь и лук нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости, добавить нарезанную мелкими кубиками вареную колбасу и жарить на слабом огне 5-7 минут, остудить. Картофель и сыр натереть на крупной терке. Яйца разрезать вдоль пополам, желтки растереть с майонезом и наполнить получившейся массой половинки яиц. На плоское блюдо выложить слоями салат: 1 слой - обжаренные морковь, лук и колбаса, 2 слой - тертый картофель, 3 слой - половинки яиц (уложить срезом вниз), 4 слой - тертый сыр. Каждый слой промазать майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
 
Приятного аппетита! 
 
Источник: "Лучшие рецепты" Nо 1, 2010 год.

17 0
Просмотров: 124
Подписок на автора: 11
Поделиться

К разделу

Назад