ИНТРИГУЮЩАЯ, 19 февраля 2010 г., 16:12

 **ГаЛа-НяМ**



 Торт "Графские развалины" - вкусный торт-безе с кремом из сгущенки и грецкими орехами.



   Ингредиенты:



= Яйца куриные - 5 штук;

= Лимонный сок - 1 чайная ложка;

= Сахар - 300 грамм;

= Масло сливочное - 200 грамм;

= Сгущенное молоко - 1 банка;

= Грецкие орехи - 100 грамм;

= Шоколадная глазурь - 100 грамм.





    Способ приготовления:



 Отделить белки от желтков. В белки добавить лимонный сок и взбить миксером на маленькой скорости до пышности. Затем миксер переключить на максимальную скорость и, продолжая взбивать, ввести сахар. Когда масса станет густой, столовой ложкой выложить её на противень, устеленный в пергаментной бумагой. Высушить безе в духовке при температуре 95 градусов, а затем выпекать 2 часа при температуре 100 градусов.



 Для крема смешать сгущенку с растопленным сливочным маслом и 2-мя желтками. Готовое безе выкладывать слоями, каждый из которых смазывать кремом и посыпать грецкими орехами. Готовый торт полить шоколадной глазурью и дать застыть.



 Торт "Графские развалины" готов. Приятного аппетита!



Источник:www.pokushay.ru/2010/01/22/tort-grafskie-razvaliny.html.



**С любовью, ваша /]ен0ч]{а.**

22 0
Просмотров: 171
Подписок на автора: 7
Поделиться

К разделу

Назад